Как избавиться
от запаха в холодильнике

Прием вкусной и ароматной пищи – наслаждение для гурманов и не только. Мы все хотим есть свежие и неиспорченные продукты с приятным характерным ароматом. Неприятный запах на подсознательном (и на сознательном) уровне воспринимается как сигнал порчи продуктов. Поэтому мы так эмоционально воспринимаем возникновение запаха в холодильнике. Любую хозяйку расстраивает непонятный стойкий запах в холодильной камере.

Но ситуация не безнадежна. Существует немало способов устранить и предотвратить нехарактерный аромат в холодильной камере.

Причины возникновения запаха в холодильнике

Причин возникновения непонятного запаха в холодильной камере много. Вот самые распространенные их них:

• Самая частая причина – неправильное хранение продуктов. Незакрытые кастрюли и судочки, копченая колбаса и рыба в тонком полиэтиленовом пакете, забытый ломтик колбасы или бутерброд, разрезанный лук, приоткрытая крышка кастрюльки – все эти мелочи могут наполнить камеру совершенно непередаваемым «ароматом».
• Испортившиеся продукты. Запах подпорченного мяса, размораживающейся не очень свежей рыбы, селедки или протухших яиц надолго впитывается в пластик и резину холодильной и морозильной камеры;
• Отключение электроэнергии и как следствие, порча продуктов;
• Невозможность поддерживать нужный температурный режим – поломка холодильника, иногда неплотно закрытая дверца, неправильно выставленная температура терморегулятора;
• Засорение слива и скопление жидкости внизу камеры;
• Образование плесени или грибка;
• Невыветрившиеся запахи пластмассы, резины в новом холодильнике;
• В современных холодильниках – испортившаяся система вентиляции.

Способы устранения запахов

Самый первый и эффективный способ – тщательно вымыть камеру, полки и ящики с помощью моющего средства для посуды или для холодильников. Можно использовать соду или простое хозяйственное мыло. Нежелательно использовать стиральный порошок или другие моющие средства – они содержат ароматизаторы и этот запах сохранится в холодильнике надолго. Стиральный порошок к тому же необходимо смывать со стенок и полок 3-4 раза. После мойки все поверхности нужно вытереть насухо, а холодильник проветрить. Нельзя использовать чистящие абразивные средства.

Если мойка не устранила запах, можно воспользоваться испытанными народными средствами: протереть разбавленным уксусом или лимонным соком, двухпроцентным раствором нашатырного спирта. Затем промыть, протереть и проветрить холодильник.

Можно протереть холодильник аптечным раствором перекиси водорода – после него холодильник даже промывать не надо. Последнее средство – протереть все поверхности 1% раствором «Белизны». Хлорный раствор очень эффективен, но имеет резкий запах и после него нужно очень тщательно промыть все поверхности и дать холодильнику «выветриться».

Для профилактики появления запахов используют очистители и поглотители запахов. Самые простые – поглотители: на основе силикагеля, угля, гель с экстрактом лимона и морских водорослей, на основе кристаллов минеральных солей. Существует поглотитель запахов, одновременно ионизирующий воздух.

Можно попробовать и народные средства – оставить в холодильнике ломтики хлеба, картофеля, активированного угля, молотый кофе, соль, скомканную бумагу.